Ingredientes:
- 4 postas de atum fresco
- 2 dentes de alho fatiados
- Sal e pimenta-do-reino
- 100 g de castanha-de-caju picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Folhas de hortelã
Modo de Preparar:
- Lave o atum e seque numa toalha de papel.
- Tempere-os esfregando alho, sal e pimenta. Reserve.
- Coloque as castanhas picadas em uma assadeira e leve ao forno médio por 10 minutos, cuidando para não deixar queimar.
- Retire e reserve.
- Aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente e doure as postas de atum de cada lado rapidamente, de modo que fiquem cozidas por fora e cruas por dentro.
- Espalhe as castanhas picadas e as folhas de hortelã por cima do atum e sirva imediatamente.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário