Ingredientes:
- 1 filé de salmão (1,2 kg)
- Suco de 2 laranjas
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de mel
- Sal a gosto
- Azeite para untar e regar
Modo de Preparar:
- Corte o filé em 4 partes e coloque em um refratário untado.
- Regue com o suco de laranja misturado com o gengibre, o mel, sal e azeite.
- Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Desligue.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
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