Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 colheres [sopa] de massa pronta de tapioca;
- 1 pitada de sal;
- Pimenta a gosto;
- 1 xícara [chá] de atum em conserva light.
Modo de Preparar:
- Bata os ovos em uma vasilha até ficar espumosa e acrescente a massa de tapioca, misturando bem.
- Em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo de coco despeje a massa.
- Em seguida acrescente os outros ingredientes do recheio e os temperos.
- Deixe dourar de um lado.
- Em seguida vire e deixe por mais alguns minutos do outro lado.
- Sirva em seguida.
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