Namorado à Moda do Norte

Ingredientes:

• 6 postas de namorado
• 1 litro de água
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 pimentões verdes em tiras
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixa de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 colheres (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde

Modo de Preparar:

• Afervente as postas na água e escorra.
• Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo.
• Polvilhe com a farinha e misture.
• Adicione as postas, a polpa de tomate e o leite de coco.
• Cozinhe por 15 minutos, tempere com o sal, a pimenta e o molho de pimenta.
• Retire, adicione o creme de leite e o cheiro-verde.
• Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br