Bacalhau Rápido ao Creme de Leite

Ingredientes:

• 500 g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 200 g de creme de leite
• Cebola
• Pimentão
• Alho amassado
• Pimenta-do-reino
• Cominho
• Corante
• Tempero verde
• Tomate maduro e picadinho
• Azeitonas
• Batatas palha e ovos cozidos para decorar

Modo de Preparar:

• Refogue os temperos junto com o tomate e o pimentão no óleo.
• Junte o bacalhau e coloque um pouco de água.
• Cozinhe durante uns 15 minutos, deixando o bacalhau mais sequinho.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
• Disponha num refratário e decore com batata palha, ovos cozidos e azeitonas.

Fonte: http://cozinhasemdrama.blogspot.com.br